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hānjiàng

蚶酱

拼音hān jiàng

注音ㄏㄢㄐ一ㄤˋ

繁体蚶醬

词语解释

蚶酱[ hān jiàng ]

⒈ 蚶肉制成的酱。

引证解释

⒈ 蚶肉制成的酱。

引《格致镜原》卷九五引明陈懋仁《泉南杂志》：“蚶大而肥，鲜美特异，杂俎云：‘鼎俎之味有蚶酱。’”

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