拼音yě sù shān yáo

注音一ㄝˇ ㄙㄨˋ ㄕㄢ 一ㄠˊ

解释肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。

出处宋·欧阳修《醉翁亭记》：“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”

繁体野蔌山餚